A3 Haber

Karpuzda tarla ile market fiyatı farkı dört kata yükseldi

Karpuzda tarla ile market fiyatı farkı dört kata yükseldi

Karpuzda tarla ile market fiyatı farkı dört kata yükseldi
Haziran 01
13:11 2021

Türkiye Ziraat Odaları BirliÄŸi (TZOB) Genel BaÅŸkanı Åžemsi Bayraktar, “Mayısta, üretici ve market arasında fiyat farkı en fazla yüzde 305.11 ile karpuzda görüldü” ifadesini kullandı.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yazılı açıklamasında, Mayıs ayı üretici ve market fiyatlarındaki değişimi değerlendirdi.

Mayısta markette 18, üreticide 10 üründe fiyat artışı olduğunu, markette 18, üreticide 10 üründe fiyat düşüşü yaşandığını, markette 2, üreticide ise 10 üründe fiyatlarda değişim meydana gelmediğini aktaran Bayraktar, Mayısta market fiyatlarında en fazla fiyat artışının yüzde 31.95 ile havuçta, en fazla fiyat düşüşünün ise yüzde 62.98 ile sivri biberde olduğunu, nohut ve yumurta fiyatında değişim görülmediğini vurguladı.

Mayısta zam şampiyonu havuç

Bayraktar, havuçtaki fiyat artışını yüzde 14.81 ile patates, yüzde 7.87 ile yeşil soğan, yüzde 7.06 ile zeytinyağı, yüzde 6.14 ile dana eti, yüzde 5.59 ile kuzu etinin takip ettiğine işaret ederek, sivri biberdeki fiyat düşüşünü ise yüzde 35.13 ile salatalık, yüzde 26.26 ile kabak, yüzde 23.15 ile domates, yüzde 18.05 ile çilek, yüzde 16.53 ile patlıcanın izlediğini belirtti.

Üretici fiyatlarındaki değişim

Söz konusu dönemde, üretici fiyatlarında elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir ve süt fiyatında değişim olmadığının altını çizen Bayraktar, şunları söyledi:

  • “Fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 72.31 ile sivri biber oldu. Sivri biberdeki fiyat düşüşünü yüzde 53.73 ile salatalık, yüzde 46.80 ile kabak, yüzde 43.45 ile patlıcan, yüzde 19.08 ile domates, yüzde 10.53 ile çilek, yüzde 4.76 ile kuru soÄŸan izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 94.52 ile patateste görüldü. Patatesteki fiyat artışını yüzde 74.05 ile havuç, yüzde 46 ile maydanoz, yüzde 34.68 ile yeÅŸil soÄŸan, yüzde 26 ile ıspanak, yüzde 10.87 ile dana eti, yüzde 7.22 ile zeytinyağı takip etti.”

Bayraktar, üretici ve market arasındaki fiyat farkına da değinerek, şunları kaydetti:

  • Fiyat farkı kabakta yüzde 239.85, salatalıkta yüzde 236.44, patlıcanda yüzde 237.75, sütte yüzde 231.14, nohutta yüzde 219.08, kuru soÄŸanda yüzde 215, yeÅŸil soÄŸanda yüzde 200 oldu.
  • Karpuz 4.1 kat, kabak, salatalık ve patlıcan 3.4 kat, süt 3.3 kat, nohut 3.2 kat, kuru soÄŸan 3.1 kat, yeÅŸil soÄŸan, elma ve sivribiber 3 kat fazlaya tüketiciye satılmaktadır. Üreticide 1 lira 37 kuruÅŸa satılan karpuz markette 5 lira 55 kuruÅŸa, 1 lira 33 kuruÅŸ olan kabak 4 lira 52 kuruÅŸa, 1 lira 18 kuruÅŸ olan salatalık 3 lira 97 kuruÅŸa, 1 lira 51 kuruÅŸ olan patlıcan 5 lira 10 kuruÅŸa, 2 lira 73 kuruÅŸ olan süt 9 lira 4 kuruÅŸa, 4 lira 35 kuruÅŸ olan nohut 13 lira 88 kuruÅŸa, 60 kuruÅŸ olan kuru soÄŸan 1 lira 89 kuruÅŸa satılmaktadır.”

Patatesteki fiyat artışının nedeni depoda ürün kalmaması ve hasadın yeni başlamasından kaynaklandığına dikkati çeken Bayraktar, havuçta ise sezon sonuna gelinmesinin fiyat artışında etkili olduğunu aktardı.

Bayraktar, dana ve kuzu etindeki fiyat artışında yem fiyatlarında yaşanan yükselişin, piyasada az sayıda kesimlik hayvan olmasının, salgın yasaklarının gevşetilmesine bağlı olarak yaz aylarının gelmesiyle birlikte mangal sezonunun açılmasına bağlı olarak artan talebin etkili olduğunu vurguladı.

Salgın döneminde de gıda arzında kesinti yaÅŸanmasına müsaade etmeyen üreticilerin sorun ve beklentilerini aktaran Bayraktar, “Pandemi döneminde marketlerde fiyat artışı olan ürün sayısının daha fazla olduÄŸu görülmektedir. Tüketicilerimizin makul fiyatlardan ürün alabilmesi için market fiyatları yakından takip edilmeli, denetimler artırılmalı, fahiÅŸ fiyat artışlarına müsaade edilmemelidir” ifadesini kullandı.

About Author

Ege

Ege

Related Articles