Kültür ve Turizm Bakanlığı, bakanlık bütçesinden 950 bin lira harcanan Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı adlı kitabının, “Türkiye’nin gastro diplomasi faaliyetlerini yeni ve üst bir safhaya taşımak iddiasıyla yayımlandığını” kaydetti.

Emine Erdoğan’ın, “Şefler için eşsiz bir kılavuz olacağına inanıyorum” diyerek tanıttığı Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı adlı kitabı için Kültür ve Turizm Bakanlığı bütçesi kullanılmış basım için 250 bin lira, tanıtım için ise 700 bin liralık harcama yapılmıştı.

Bakanlığın açıklamasında “bazı medya kuruluşlarında kitap için olumsuz algı yaratmak istendiği” iddia edildi.

Kitabın yurt dışında tanıtımı amacıyla Kültür ve Turizm Bakanlığı’nca Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nın destekleriyle yayımlandığı ifade edilen açıklamada şunlar kaydedildi: “Sayın Emine Erdoğan hanımefendinin önsöz yazarak ve tanıtımına katılarak destek verdiği bu eser, alanın en önde gelen akademisyenleri ve şefleri tarafından kaleme alınmıştır. Nitelikli metin ve görsel içeriğiyle dikkat çeken ve yayımlanmasının üzerinden geçen çok kısa süreye rağmen okurların ve uzmanların takdirini kazanan bu eser Türk mutfağının özgün niteliklerini tüm dünyada sunmak ve ülkemizin gastro diplomasi faaliyetlerini yeni ve üst bir safhaya taşımak iddiasıyla yayımlanmıştır.”