Üretimi ocak ayından bu yana yüzde 0,7 azalan tavuk yumurtasının fiyatı aynı dönemde yüzde 73 oranında arttı. Ocak ayında vergi hariç adet fiyatı 41 kuruş olan büyük boy yumurtanın fiyatı ekim ayında 70 kuruş oldu. Fiyat artışı 12 aylık dönemde ise yüzde 103 oldu.

Üretimi ocak ayından bu yana yüzde 0,7 azalan tavuk yumurtasının fiyatı aynı dönemde yüzde 73 oranında arttı. Ocak ayında vergi hariç adet fiyatı 41 kuruş olan büyük boy yumurtanın fiyatı ekim ayında 70 kuruş oldu. Fiyat artışı 12 aylık dönemde ise yüzde 103 oldu.

ANKA’nın aktardığı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre tavuk eti üretimi 172 bin 439 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti. Ocak-ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 0,7 azaldı.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (Yum-Bir) verilene göre ise sene başında vergisiz fiyatı 41 kuruş olan büyük boy yumurtanın fiyatı ekim ayında 70 kuruşun üzerinde çıktı. Üretimde yüzde 1’in altında gerileme olmasına karşın fiyat artışı yüzde 73 oldu. Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 2 geriledi. Yine Yum-Bir fiyat verilerine göre geçen ekim ayında aynı boy yumurtanın fiyatı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 103 artış kaydetti.

Hindi ve tavuk eti üretimi azaldı

Ocak-ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre hindi eti üretimi yüzde 1,2 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 0,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 0,3 azaldı.

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı yüzde 7,6, tavuk eti üretimi yüzde 8,5, hindi eti üretimi ise yüzde 29,7 azaldı.

Ekim ayında bir önceki aya göre kesilen tavuk sayısı yüzde 0,2 azalarak 95 milyon 754 bin adet oldu. Ekim ayında bir önceki aya göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 5,7 artarak 1,7 milyar adet oldu. Ekim ayında bir önceki aya göre hindi eti üretimi yüzde 8,7 azalarak 4 bin 168 ton olarak gerçekleşti.