Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Işıl Var, çiğ köftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığına etkisini incelediği çalışmasında, “salmonella” ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan “bağırsak kökenli
Tag "çiğ köfte"
Çiğ köfteyi acılı yaptığı gerekçesi ile bir çalışanı darp eden Gurur Şenel’in kardeşi, eniştesi ve eniştesinin kardeşi de aynı çiğ köfteciye saldırınca gözaltına alındı. Gurur Şenel ile bu olayın ardından
Afyonkarahisar’da sipariş ettiği çiğ köftenin acılı olduğu gerekçesiyle işyeri çalışanı Y.K.’yi yumruklayıp darbettiği iddiasıyla gözaltına alınan G.Ş., polisteki işlemlerinin ardından serbest bırakıldı. 23 Şubat Salı günü merkez İstiklal Mahallesi’ndeki çiğ
