Diyarbakır’da salgından önce kentte günde altı ton ciğer yenirken, tedbirlerle birlikte tüketim iki tona düştü. Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Haşim Elkaan, “Altı ton tüketildiği zaman binlerce insanımız istihdam ediliyordu”
Tag "ciğer"
Gastronomi kenti Gaziantep’te, dört ay önce 45 lira olan ciğerin kilosu, son aylarda iki katına çıkarak 90 liraya oldu. Gösterilen talep ve tüketim nedeniyle ciğerin fiyatının artmasıyla lokantalarda da bir
